Pasosde la receta. Paso 1. Poner la merluza a confitar a fuego lento con una buena cantidad de aceite, mientras preparamos el resto de cosas. Paso 2. Cortar las judías y poner a hervir unos 12-15 minutos. Paso 3. Romper las patatas fritas o machacarlas en un mortero.
Cómopreparar estos ricos nuggets de merluza. Retiramos la piel de la merluza y la cortamos en trocitos pequeños, incorporamos al vaso de la Thermomix, 5 segundos, velocidad 8. Añadimos el queso rallado, leche, pan de molde, pizca de sal, 15 segundos, velocidad 7. Retiramos la masa del vaso y la disponemos en un plato.
Laspelamos y aplastamos con un tenedor y las mezclamos con el atún y el filete de merluza. Formamos una masa consistente y le damos forma, pasamos por el huevo batido y rebozamos con el pan rallado. Precalentamos el horno a 180° y colocamos las croquetas sobre la bandeja con papel de hornear y metemos al horno 10 minutos
Losingredientes ¼ de kilo de patatas, ¼ de merluza, ½ cebolla, ½ cucharadita de pimentón, 1 diente de ajo, 1/2 de vaso de leche, 1 manojito de perejil fresco, 3 huevos, 2 cucharadas de pan LasCroquetas es uno de mis platos favoritos y cuando puedo hago diferentes versiones y sabores de este maravilloso bocado, y en este caso más concretamente las croquetas de merluza de hoy. En ELABORACIÓN Cocer las patatas en abundante agua hirviendo durante 15-20 minutos, hasta que estén tiernas pero con cuidado de que no se deshagan. Mientras tanto, picar el pulpo para la boloñesa dejando una rodajita para el interior de la croqueta. Pochar la cebolla con el diente de ajo y los pimientos, todo muy picado, con un poco de aceite CROQUETASDE MERLUZA, una receta de Aperitivos, entrantes y tapas, elaborada por ROCIO BELLVER MORELL. Descubre las mejores recetas de Blogosfera Thermomix® Valencia Sur. Delegaciones; Visita nuestra tienda online Home › Delegación Valencia Sur › Rocio UAaSLj.
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