Echael azúcar y el caramelo en un cazo y pon al fuego. Remueve y espera a que se ponga dorado. Retira el cazo del fuego y agrega la mantequilla troceada. Mezcla bien y agrega la nata calentadaParaque la nata montada quede bien y firme, tened en cuenta estos consejos:. La importancia del frÃo al montar nata: Para montar la nata es muy importante que esté bien frÃa, antes de comenzar debemos poner en la nevera la nata y el bol metálico o de cristal al menos 1 hora o quince minutos en el congelador. Mientras la montamos, la nata debe
Lanata montada casera se debe guardar en la nevera para su conservación. Es importante asegurarse de que esté almacenada en un recipiente hermético para evitar
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